Праздник рыбного пирога «Черинянь гаж»
Праздник рыбного пирога «Черинянь гаж» - современный коми праздник, который знакомит всех желающих с фольклорным наследием и кулинарным искусством жителей Печорского района и уникальной деревней Бызовая.
Народное гуляние «Праздник рыбного пирога» проходит ежегодно в первое воскресенье июля.
Место проведения фестиваля выбрано не случайно. Бызовая раскинулась на берегу реки Печора, которая традиционно богата рыбой – одним из главных продуктов на столе коми.
Сама деревня была основана в XVIII веке выходцами из ижемских сел Мохча и Щельяюр, но люди там жили задолго до этого.
В д. Бызовой обнаружена стоянка первобытного человека и кладбище мамонтов, чьи кости и сейчас можно найти на пересохших руслах реки и болотах. Это повлияло на создание сказок и легенд этой местности. Об этом свидетельствует и логотип праздника – в образе рыбы-щуки присутствуют мамонты и рога оленя.
Приготовление рыбного пирога «Черинянь». 2010 год. Фото Артура Артеева
Из книги: Ильин А. Прогулка по Печоре / Ильин А. В. - Сыктывкар, 2022. - С. 50.
До начала основных мероприятий праздника устраивают соревнования по рыбной ловле.
Затем на самом празднике «Черинянь гаж» организуются тематические поляны, где помимо традиционного выступления коллективов художественной самодеятельности проводятся всевозможные конкурсы и викторины, игры, обряды, ярмарки-распродажи изделий декоративно-прикладного творчества, кормление оленей, розыгрыши рыбного пирога, приготовленного мастерицами по старинному рецепту, фотосессия с коми мамонтенком – брендом туризма Печорского края.
.
Статьи из газет о празднике «Черинянь гаж» в электронном каталоге библиотек Республики Коми.
Источники:
Путеводитель по Республике Коми / Федеральная служба гос. статистики, Территориальный орган Федеральной службы гос. статистики по Республике Коми; [редколл.: В. Г. Маслимова (пред.) и др.]. - Сыктывкар : Комистат, 2016. - 155 с. : ил., карты, цв. фото.
Ильин А. В. Прогулка по Печоре / Ильин А. В. - Сыктывкар : Коми республиканская типография, 2022. - 605, [2] с. : ил., цв. ил., фот., портр., карт.
