Теги позиции, похожие позиции
Тематика:Кухня, пища
 
Праздник рыбного пирога «Черинянь гаж» знакомит всех желающих с фольклорным наследием и кулинарным искусством жителей Печорского района и уникальной деревней Бызовая
 
АО «Птицефабрика Зеленецкая» - крупнейший сельхозпроизводитель Республики Коми и самая северная птицефабрика в России

Посуда, еда, питье и связанная с ними лексика

Главная Разделы Вкусно в Коми Гастрономический коми-русский словарик Посуда, еда, питье и связанная с ними лексика

Посуда – Дозмук

Бак   бак

Берестяная коробка    чуман

Берестяное лукошко   чуман

Бидон   бидон; бак

Блюдо   блюд (блюдй-)

Блюдце   блюд (блюдй); ~для чая  чай юан блюд; пить чай из блюдца  блюдйысь чай юны

Бочка  бöчка
Бочонок (с втулкой в стенке и отверстием на верхнем днище)   лагун

Ведро   ведра

Вилка  вилки; рыбу едят вилкой  чери сейöны вилкиöн

Глиняная посуда, гончарные изделия  гырнич-кашеник

Горчичница  горчица доз

Горшок гырнич; кашник; глиняный ~сёй турипув ва тыра графин

Деревянная лопатка  тельöб

Деревянная посуда  кöйнöс

Дужка  вуг (вугй-); ведерная ~ ведра вуг; ~ туеска  туис вуг; посуда с дужкой вугъя доз

Дуршлаг   дуршлаг, розьяса кöш

Кадка   пельса, качча, лок; ~без обручей асыктöм пельса; ~ с водой  ва лок; затычка для кадки  пельса тув.

Кадушка   кöйнöс, ичöтик пельса; шомöс; для молока йöв кöйнöс; для теста нянь шомöс кöйнöс

Кастрюля   пусян доз, каструля; миска; алюминевая лемень каструля

Ковш  кöш; лöдан ~ квасу  лöдан тыр ырöш;  черпать ковшом воду   кöшöн лöдны ва

Корзина, плетенная из кореньев   вуж падъян

Короб  падъян; доз ( дозй-); куд (кудй-) – с ручкой вугъя падъян; ~ из бересты сюмод падъян; для сбора грибов тшак падъян; хранить в коробе кудйын видзны; ~для хранения муки  пызь куд

Корчага для варки сусла  розя гырнич

Корыто  вор (ворй-); налить воду в ~ ворйö кисьтыны ва; ~ для варки сусла  чужва вор

Котёл  пöрт (пöртй-); варить в котле суп  пöрйын шыд пуны

Котелок  пöрт (пöртй-); рач; ~ для подогревания воды ва шонтан рач

Кочерга   гормöдчан

Кринка  кринча; молочная ~ йöв кринча

Кружка  кружка

Крышка  вевт; пöдан, тупкöд; стеклянная ~ стеклö вевт; ~ кастрюли кастрюля вевт

Кувшин   кувшин; глиняный ~ сёй кувшин; ~ воды ва тыра кувшин

Кузов, плетённый из бересты   пестер

Ларь  лар ( ларй-); сложить в ~ ларйö тэчны

Ложка   пань; чайная ~ичöт пань; столовая ~ сеян пань; деревянная ~ пу пань; разливательная ~  дар (дарй-), чась

Лукошко  чуман; ~ с дужкой, с шнуром вугъя чуман, кöвъя чуман

Маслёнка  вый доз

Мешалка тельöб

Миска   тасьтi, бекар

Нож  пурт; зазубренный ~ пиньöсь пурт; острый ~ лэчыд пурт; охотничий ~ вöралан (кыйсян) пурт ; лезвие ножа пурт дор; ручка ножа пурт вороп

Перечница   переч доз; гормöг доз

Пестерь   пестер


Поднос   поднос

Половник  дар (дарй-); дозмук; глиняная ~ сёй доз; столовая ~ бекар-пань, тасьтi-пань; есть из посуды дозйысь сёйны

Решето   пож (пожй-)

Рукомойник   мыссян доз

Салатница    салат доз

Самовар    самöвар

Сахарница    сакарнича; сакар видзан, сакар доз; пустая ~  тыртöм сакар доз

Сито    пож (пожй-); просеять через ~ пожйöн пожнавны 

Скалка    быгыльтан

Сковорода скöвöрда; рач; чугунная – чугун рач; ~ для выпекания блинов блин пöжалан рач

Совок    тельöб

Солонка    сов доз

Сосуд   доз (дозй-); ~ для воды ва доз; налить воду в ~ кисьтны дозйö ва

Соусник   соус доз

Стакан  стöкан; гранёный пельöсъяса стöкан; чаю чай стöкан

Ступа   гыр (гырй-); ячмень толочь в ступе нырйын чирсны ид

Супница шыд доз; фарфоровая ~ фарфор шыд  доз

Таз   таз

Тарелка   бекар; блюд (блюдй-); тастi; мелкая алькöс блюд; глубокая гупльöс тасьтi; керамическая (глиняная) сёй блюд; суповая шыд тасьтi

Тёрка  тертука

Туес  туис

Умывальник   мыссян доз

Урна   ёг доз

Утварь  дозмук

Ушат  ушат

Фляга бак

Хлебница  нянь куд

Чайник чайник;  большой ~ ыджыд чайник; электрический ~ электрической чайник; фарфоровый  ~ фарфор чайник; носик чайника ~ чайник сюр

Чайница  чай доз

Чан   тшан

Чашка  1) чашка; чайная чай ~ юан чашка; выпить чашку  чая ~ чай чашка юны; 2) тасьтi; бекар;  ~для супа  шыд тасьтi; есть из чашки сёйны тасьтiысь; все ели из одной чашки ставöн сёйисны öти тасьтысь; ~сметаны бекар нок

Черпак  дар (дарй-); разливать черпаком дарйöн кисьтавны

Чугун  чугун

Шкатулка   куд (кудй-);  бабушкина ~ пöчö куд

Шумовка (большая ложка с отверстиями) розьöсь дар

Ящик    доз (дозй-), куд (кудй-) 

.

Рисунки из книги:

Коми-зыpяне : Истоpико-этногpафический спpавочник / сост.: Н. Д. Конаков. - Сыктывкар : Коми книжное изд-во, 1993. - 174, [1] с. : ил.

Библиотека памяти
Мы из Коми
Литературные прогулки Республики Коми
НБРК
НЭБ
Краеведение в Коми
Хронограф
Библиотека памяти
Яндекс.Метрика