Интересные факты и события, связанные с культурой питания коми народа
22 августа 2009 года в Сыктывкаре на Стефановской площади было приготовлено 1007 кг салата «Оливье»
Республика Коми, особенно северные районы, с давних пор считается морошковым краем
В 1942 году при Совнаркоме Коми АССР было создано Управление пищевой промышленности, которое возглавило работу по организации в районах пищевых комбинатов
30 октября 2024 года стартовала 1-я гастрономическая экспедиция в Прилузский район, с целью изучения рецептов местной национальной кухни
Опубликован в газете «Югыд туй»
Педагогический техникум в Усть-Сысольске был открыт 14 ноября 1921 года. В нём получали образование учителя начальной школы
В ассортименте завода были свежая мелкая рыба и щука, в год доходило до 500 центнеров
Консервы изготовляли из местной продукции: оленины, десной дичи и припечорской рыбы
