Теги позиции, похожие позиции
Территория:Сыктывкар
Тематика:ИсторияПромышленностьКухня, пища
Прядунов Федор Савельевич (1694 – март 1753 года) - купец, рудоискатель, землепроходец, основатель первого на территории России нефтяного промысла
Всему начало Слобода : [комплект открыток] / Лит.-театр. музей им. Н. М. Дьяконова ; худож.-дизайнер: И. Величко ; авт. текста: Н. Костина ; фотогр.: Г. Лисецкий [и др.]. - Сыктывкар : [б. и.], 2006.
В это время развивается ярмарочная торговля, открываются новые ярмарки, торгуют не только владельцы заводов, мануфактур и купцы, но и крестьяне
Сыктывкар. Ведущий производитель майонеза в Республике Коми
22 августа 2009 года в Сыктывкаре на Стефановской площади было приготовлено 1007 кг салата «Оливье»
Крупнейший региональный производитель алкогольной продукции в Северо-Западном регионе.
Завод изготавливает и реализует не только пиво, но и квасы живого брожения, безалкогольные газированные напитки, майонез и горчицу
ООО «Сыктывкарский мясокомбинат» — крупное предприятие в регионе, которое работало с 1937 по 2020 годы
На современном оборудовании установлен пресс, который вырабатывал по 4.2 тонны макаронных изделий в сутки
В 1959 году макаронная фабрика приобретает республиканское значение
1930-е годы В Сыктывкаре функционировал рыбный завод
Рыбзавод на реках Вычегда и Сысола давал рыбные угодья вместе с орудиями лова в аренду бригадам из близлежащих колхозов. Бригады ловили рыбу, и часть улова поставляли рыбзаводу в качестве арендной платы, а остальное продавали сами.
На «заводе» рыбу не перерабатывали, а сдавали в контору, которая распределяла полученную долю улова по городским магазинам. В ассортименте завода были свежая мелкая рыба и щука, в год доходило до 500 центнеров.
Фото из открытых источников
Источник:
Сыктывкар в прошлом и настоящем (исторические очерки). – Сыктывкар, 2020. – С. 440.
