1946 год. Макаронный цех в Сыктывкаре
В Сыктывкаре при Сыктывкарском хлебозаводе был открыт макаронный цех.
На современном оборудовании установлен пресс, который вырабатывал по 4.2 тонны макаронных изделий в сутки. В 1949 году планировалось расширение и механизация макаронного цеха, в дальнейшем планировалось и строительство целой фабрики. Однако, планам не суждено было осуществиться, макароны выпускались в цехе при кондитерской фабрике.
.
Источник:
Сыктывкар в прошлом и настоящем (исторические очерки). – Сыктывкар, 2020. – С. 439-440.