Теги позиции, похожие позиции
Территория:Сыктывкар
Тематика:ИсторияПромышленностьКухня, пища
 
В это время развивается ярмарочная торговля, открываются новые ярмарки, торгуют не только владельцы заводов, мануфактур и купцы, но и крестьяне
 
Георгиевская ярмарка проходила в Усть-Сысольске ещё с конца XVII века.
 
22 августа 2009 года в Сыктывкаре на Стефановской площади было приготовлено 1007 кг салата «Оливье»
 
Основной вид деятельности - производство молока (кроме сырого) и молочной продукции
 
ООО «Сыктывкарский мясокомбинат» — крупное предприятие в регионе, которое работало с 1937 по 2020 годы
 
В ассортименте завода были свежая мелкая рыба и щука, в год доходило до 500 центнеров
 
За новый Север. – 1935. – 22 янв. – С. 4.
 
Коллектив производил ловлю рыбы, отстрел лосей и сбор ягод
 
В 1959 году макаронная фабрика приобретает республиканское значение

В 1946 году в Сыктывкаре при Сыктывкарском хлебозаводе был открыт макаронный цех

Главная Разделы Вкусно в Коми Интересно и со вкусом Интересные факты и события, связанные с культурой питания коми народа В 1946 году в Сыктывкаре при Сыктывкарском хлебозаводе был открыт макаронный цех

1946 год. Макаронный цех в Сыктывкаре

В Сыктывкаре при Сыктывкарском хлебозаводе был открыт макаронный цех.

На современном оборудовании установлен пресс, который вырабатывал по 4.2 тонны макаронных изделий в сутки. В 1949 году планировалось расширение и механизация макаронного цеха, в дальнейшем планировалось и строительство целой фабрики. Однако, планам не суждено было осуществиться, макароны выпускались в цехе при кондитерской фабрике.

.

Источник:

Сыктывкар в прошлом и настоящем (исторические очерки). – Сыктывкар, 2020. – С. 439-440.

Библиотека памяти
Мы из Коми
Литературные прогулки Республики Коми
НБРК
НЭБ
Краеведение в Коми
Хронограф
Библиотека памяти
Яндекс.Метрика