Теги позиции, похожие позиции
Территория:Усть-Куломский район
Тематика:Кухня, пища
Проектировала микрорайоны Сыктывкара (II-Октябрьского района, III, IV- Западного жилого района, II, III, IIIa-Эжвинского района), райцентры и села РК
Печь в традиционной культуре коми выступает не только как место приготовления пищи, но и как объект, включенный в обрядовую жизнь крестьянского общества
Основными видами деятельности является производство и реализация хлеба, булочных, кондитерских и сухарно-бараночных изделий
ООО «Сыктывкарский мясокомбинат» — крупное предприятие в регионе, которое работало с 1937 по 2020 годы
Для вишерских коми характерен зерново-мясомолочный тип питания с сохранением доли промысловой продукции. Готовили разнообразные хлебобулочные изделия, крупяные похлёбки и каши
Йӧла-кӧра. Кулинарный проект о коми национальной кухне. ГТРК Коми Гор
Никольская ярмарка в Помоздино была учреждена в конце XIX века. Проводилась с 10 по 21 декабря
Картофельные лепешки - сӧчӧн
Мастер-класс по приготовлению картофельных лепешек (сӧчӧн)
Жительница с. Керчомъя Усть-Куломского района Нина Самарина
Йӧла-кӧра. Кулинарный проект о коми национальной кухне. ГТРК Коми Гор
