Теги позиции, похожие позиции
Территория:Печора
Тематика:ТуризмПраздники, фестивалиКухня, пища
 
Экологической арт–фестиваль проводят ежегодно в июле в деревне Гришестав Троицко–Печорского района
 
Проходит в конце июня на живописном лугу напротив села возле озера Вад в Усть-Куломского района
 
Знакомит всех желающих с фольклорным наследием и кулинарным искусством жителей Печорского района и уникальной деревней Бызовая
 
Межрегиональный традиционный народный праздник
 
Знакомство с фольклорным наследием и кулинарным искусством жителей Печорского района
 
Территория: 28,9 тыс. кв. км.; Население: 48,9 тыс. чел.
 
Территория: 13,2 тыс. кв. км.; Население: 17 тыс.чел.
 
22 августа 2009 года в Сыктывкаре на Стефановской площади было приготовлено 1007 кг салата «Оливье»
 
30 октября 2024 года стартовала 1-я гастрономическая экспедиция в Прилузский район, с целью изучения рецептов местной национальной кухни
 
Праздник ежегодно отмечают в селе Вомын Корткеросского района с 2004 года. Главным объектом торжества является капуста, ее солят, варят, квасят, пекут пирожки

Праздник рыбного пирога «Черинянь гаж»

Главная Разделы Вкусно в Коми Праздники, фестивали Праздник рыбного пирога «Черинянь гаж»

Праздник рыбного пирога «Черинянь гаж» - современный коми праздник, который знакомит всех желающих с фольклорным наследием и кулинарным искусством жителей Печорского района и уникальной деревней Бызовая.

Народное гуляние «Праздник рыбного пирога» проходит ежегодно в первое воскресенье июля.

Черинянь гаж - 2017. Фото А. Н. Рогачевой. Деревня Бызовая

Место проведения фестиваля выбрано не случайно. Бызовая раскинулась на берегу реки Печора, которая традиционно богата рыбой – одним из главных продуктов на столе коми.

Сама деревня была основана в XVIII веке выходцами из ижемских сел Мохча и Щельяюр, но люди там жили задолго до этого.

В д. Бызовой обнаружена стоянка первобытного человека и кладбище мамонтов, чьи кости и сейчас можно найти на пересохших руслах реки и болотах. Это повлияло на создание сказок и легенд этой местности. Об этом свидетельствует и логотип праздника – в образе рыбы-щуки присутствуют мамонты и рога оленя.

Черинянь гаж - 2017. Фото А. Н. Рогачевой. Деревня Бызовая

До начала основных мероприятий праздника устраивают соревнования по рыбной ловле.

Затем на самом празднике «Черинянь гаж» организуются тематические поляны, где помимо традиционного выступления коллективов художественной самодеятельности проводятся всевозможные конкурсы и викторины, игры, обряды, ярмарки-распродажи изделий декоративно-прикладного творчества, кормление оленей, розыгрыши рыбного пирога, приготовленного мастерицами по старинному рецепту, фотосессия с коми мамонтенком – брендом туризма Печорского края.

Черинянь гаж - 2017. Работы мастерицы А. Н. Рогачевой. Фото А. Н. Рогачевой. Деревня Бызовая

.

Статьи из газет о празднике «Черинянь гаж» в электронном каталоге библиотек Республики Коми.

.

Источник:

Путеводитель по Республике Коми / Федеральная служба гос. статистики, Территориальный орган Федеральной службы гос. статистики по Республике Коми; [редколл.: В. Г. Маслимова (пред.) и др.]. - Сыктывкар : Комистат, 2016. - 155 с. : ил., карты, цв. фото

Библиотека памяти
Мы из Коми
Литературные прогулки Республики Коми
НБРК
НЭБ
Краеведение в Коми
Хронограф
Библиотека памяти
Яндекс.Метрика