Праздник рыбного пирога «Черинянь гаж»
Праздник рыбного пирога «Черинянь гаж» - современный коми праздник, который знакомит всех желающих с фольклорным наследием и кулинарным искусством жителей Печорского района и уникальной деревней Бызовая.
Народное гуляние «Праздник рыбного пирога» проходит ежегодно в последнее воскресенье июня.
Логотип праздника с группы ВК Гастрономический фестиваль «Черинянь гаж»
Место проведения фестиваля выбрано не случайно. Бызовая раскинулась на берегу реки Печора, которая традиционно богата рыбой – одним из главных продуктов на столе коми.
Сама деревня была основана в XVIII веке выходцами из ижемских сел Мохча и Щельяюр, но люди там жили задолго до этого.
В д. Бызовой обнаружена стоянка первобытного человека и кладбище мамонтов, чьи кости и сейчас можно найти на пересохших руслах реки и болотах. Это повлияло на создание сказок и легенд этой местности. Об этом свидетельствует и логотип праздника – в образе рыбы-щуки присутствуют мамонты и рога оленя.
До начала основных мероприятий праздника устраивают соревнования по рыбной ловле.
Затем на самом празднике «Черинянь гаж» организуются тематические поляны, где помимо традиционного выступления коллективов художественной самодеятельности проводятся всевозможные конкурсы и викторины, игры, обряды, ярмарки-распродажи изделий декоративно-прикладного творчества, кормление оленей, розыгрыши рыбного пирога, приготовленного мастерицами по старинному рецепту, фотосессия с коми мамонтенком – брендом туризма Печорского края.
Статьи из газет о празднике «Черинянь гаж» в электронном каталоге библиотек Республики Коми.
.
Источник:
Путеводитель по Республике Коми / Федеральная служба гос. статистики, Территориальный орган Федеральной службы гос. статистики по Республике Коми; [редколл.: В. Г. Маслимова (пред.) и др.]. - Сыктывкар : Комистат, 2016. - 155 с. : ил., карты, цв. фото
