Теги позиции, похожие позиции
Территория:Сыктывкар
Тематика:ИсторияПромышленностьКухня, пища
В экономическом отношении Коми край в конце XVIII - первой половине XIX веков оставался отсталым сельскохозяйственно-промысловым районом России
В это время развивается ярмарочная торговля, открываются новые ярмарки, торгуют не только владельцы заводов, мануфактур и купцы, но и крестьяне
В Усть-Сысольске, кроме Георгиевской, функционировали еще две ярмарки: Васильевская с 1 по 10 января и Благовещенская - с 25 марта по 5 апреля
В ассортименте завода были свежая мелкая рыба и щука, в год доходило до 500 центнеров
Консервы изготовляли из местной продукции: оленины, десной дичи и припечорской рыбы
Коллектив производил ловлю рыбы, отстрел лосей и сбор ягод
Он располагался по ул. Заводская, 17
В каждом из таких домов размещены кухня и обеденная комната на 24 человека
В 1959 году макаронная фабрика приобретает республиканское значение
В 1946 году на Сыктывкарском хлебозаводе был открыт макаронный цех
1946 год. Макаронный цех в Сыктывкаре
В Сыктывкаре при Сыктывкарском хлебозаводе был открыт макаронный цех.
На современном оборудовании был установлен пресс, который вырабатывал по 4.2 тонн макаронных изделий в сутки. В 1949 году планировалось расширение и механизация макаронного цеха, в дальнейшем планировалось и строительство целой фабрики. Однако планам не суждено было осуществиться, макароны выпускались в цехе при кондитерской фабрике.
Источник: Сыктывкар в прошлом и настоящем (исторические очерки). – Сыктывкар, 2020. – С. 439-440.
